マイクロキューリ ハーブ ピクルス

世に出回ることの少ないマイクロキューリを、ディル、唐辛子、胡椒、等と一緒に酢漬けにしました。<br>甘酢はマイクロキューリと相性のいい酸味が強いもので加工し、一般的なピクルスより酢が強めに感じます。<br>マイクロキューリとは、皮がしっかりしていて、酢漬けにしても皮のシャキシャキ感や実のコリコリ感は失われません。本来の味は少し酸味のあるキューリの味です。酢との相性はどのキューリよりもいいのですが、収穫の手間や種の希少性によりほとんどの農家で作っていません。ましてや、商品展開できるほどの収穫量は当農園が知る限り、大森ファームだけではないでしょうか。<br>マイクロキューリをはじめ、ディル、唐辛子等当農園の無農薬野菜を使っていますので、安心して食べれます。<br>ご要望により、業務用も特別販売いたしますので、一度食べて、気に入って頂ければ、業務用大袋がお勧めです。業務用については受注販売となりますので１っ月ほどお時間を頂きます。